根据《安徽理工大学2014年安全年活动实施方案》通知要求，3月25日下午，后勤与国有资产管理处会同监察处、审计处、学生处等后勤保障监事会成员单位和学生会、后勤集团，对三校区8个学生食堂进行了食品安全专项检查工作。
在动员会上，后勤与国有资产管理处宣讲了《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的餐饮服务应当符合的规范要求，并强调对餐饮服务提供者进行监督检查时要突出餐饮服务许可、从业人员健康证明、个人卫生、索证索票、食品原料、消毒和保洁等重点。学生处及后勤集团领导也先后发言，强调了食品安全的重要性。
会后，对三个校区的8个食堂分别进行了实地检查，重点查看了从业人员健康证、前后堂环境卫生、食品原材料及检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，检查结果总体情况良好，但个别食堂也存在消毒记录不完善现象，现场已要求经营企业整改。
此次专项检查，对及时消除学校食品安全隐患，进一步规范食堂食品安全管理工作，预防学校食品安全事故的发生，扎实推进平安校园建设起到了积极作用。
